Bánh flan sữa chua saffron – món tráng miệng hoàn hảo từ Saffron Palace
Bánh flan sữa chua saffron - món tráng miệng siêu dinh dưỡng cho cả nhà. (Ảnh: Saffrontrail)
Bánh flan sữa chua saffron là món ngọt dễ chế biến, không đòi hỏi các nguyên liệu cầu kỳ, nên bạn hoàn toàn có thể làm ngay trong buổi tối mà không cần có sự chuẩn bị trước.
Sữa chua vốn có lợi cho tiêu hóa, sức khỏe, nay với sự cộng hưởng của nhụy hoa nghệ tây, chắc chắn sẽ trở thành món tráng miệng thường trực trong căn bếp của bạn.
Tham khảo các cách nấu ăn với saffron:
Cách làm bánh flan sữa chua saffron
Nguyên liệu:
240ml sữa chua Hy Lạp
200ml sữa tươi nguyên chất
30ml sữa đặc
1 nhúm saffron
Thực hiện:
Nghiền saffron trong cối đá giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm. (Ảnh: Northfolk Saffron)
- Dùng cối, chày đá nghiền saffron thành dạng bột rồi hòa với 3 thìa canh nước ấm trong khoảng 10 – 15 phút để có saffron có thể dung hòa tối đa trong nước.
- Chuẩn bị sẵn nồi hấp. Đổ nước đầy xấp xỉ 8cm, đun sôi.
- Đổ sữa chua Hy Lạp vào bát to, dùng phới đánh nhẹ cho sữa chua mềm ra và sánh mượt. Thêm sữa tươi và sữa đặc vào, nguấy đều để có một hỗn hợp sữa hòa quyện.
- Đổ nước saffron vào sữa, nguấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng.
Sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của sữa chua, vị ngậy của sữa tươi và hương thiên nhiên của saffron làm nên món tráng miệng hoàn hảo. (Ảnh: Northfolk Saffron)
- Đổ hỗn hợp sữa chua saffron vào các lọ, cốc thủy tinh hoặc các dụng cụ đựng đã chuẩn bị sẵn. Đậy kín miệng của dụng cụ đựng bằng nắp hoặc các mảnh giấy nến, mảnh giấy bạc.
- Đặt cốc/ lọ vào nồi, hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.
- Sau thời gian hấp, nhấc các lọ sữa chua ra, trang trí với các sợi saffron đã nghiền nhỏ. Để lạnh trong tủ lạnh từ 3 – 4 giờ trước khi dùng.
Nguồn thông tin: Saffrontrail.com
Bánh flan sữa chua saffron chắc chắn sẽ là món bất bại bởi cách chế biến hết sức đơn giản. Tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình, bạn có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách tăng hoắc giảm lượng sữa đặc. Điều quan trọng là khi đưa saffron vào món bánh, hãy chắc chắn bạn đang sử dụng loại thảo mộc chuẩn và tốt nhất có thể, bởi sữa chua saffron sẽ không còn ngon đúng điệu và bổ dưỡng như mong muốn nếu phần nguyên liệu “chỉ một nhúm” này không phải là hàng chuẩn.
Sử dụng saffron chính hãng để chế biến là một trong những bí quyết chế biến món ngọt này. (Ảnh: Northfolk Saffron)
Đừng để món ngon, tâm huyết và công sức của bạn phải bỏ sông bỏ bể vì những loại saffron không chính hãng bán tràn lan trên thị trường. Hãy nắm rõ các bí kíp phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật, giả để trở thành khách hàng thông thái nhé.
Ngoài ra, đơn giản, trực tiếp hơn, bạn có thể tìm đến Saffron Palace để có được nhụy hoa nghệ tây chính hãng, chất lượng cao cùng những tư vấn hữu ích về loại thảo mộc này.
Nếu bạn cần tư vấn thêm thông tin và cách phân biệt Saffron để chọn được Saffron chuẩn nhất, hãy liên lạc Hotline 0865668388
Lưu ý: Hiện đã có những fanpage và website giả mạo Phạm Gia và Saffron Palace trên thị trường. Để tránh mua phải sản phẩm giả mạo Saffron Palace, kém chất lượng trên thị trường, quý khách hàng có thể giao dịch với Saffron Palace tại các kênh chính thống:
Hotline duy nhất: 0865668388
Fanpage: https://www.facebook.com/SaffronPalaceVietnam.PhamGiaHealthcare
Website: https://www.saffronpalacevietnam.vn/
Saffron Palace Dubai xác nhận - Phạm Gia Healthcare là đơn vị nhập khẩu
và phân phối độc quyền sản phẩm Saffron Palace tại thị trường Việt Nam
Để lại bình luận