Tự làm muối nhuỵ hoa nghệ tây sẵn sàng cho món ngon trong bếp

Tự làm muối gia vị saffron sẵn sàng cho món ngon trong bếp

Sự kết hợp giữa muối và saffron (nhuỵ hoa nghệ tây) có thể cho ra một loại gia vị tuyệt vời, giúp làm ra những món ăn ngon, với hương vị mới lạ và nhiều dinh dưỡng.

Sự kết hợp giữa muối và nghệ tây có thể cho ra một loại gia vị tuyệt vời.

Sự kết hợp giữa muối và nghệ tây có thể cho ra một loại gia vị tuyệt vời.
(Ảnh: Familyspice.com)

Saffron (nhuỵ hoa nghệ tây) là một loại gia vị, dược liệu quý, được coi là một món ăn, bài thuốc giúp người dùng khoẻ mạnh hơn. Đưa saffron vào các món ăn là một trong những ứng dụng phổ biến nhất của loại gia vị này. Saffron có thể dùng để ướp nguyên liệu một cách trực tiếp, hoặc ngâm nước và dùng nước này để cho vào trong một số công đoạn nấu ăn nhất định.

Tham khảo một số món mặn với saffron:

Hôm nay, Saffron Palace mách bạn một ứng dụng khác với loại gia vị quý hiếm này, với công thức làm muối gia vị saffron. Loại muối này được dùng để nêm vào sau khi nấu ăn xong, là bước cuối cùng để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Với loại gia vị này, bạn nên chọn muối biển thô hoặc muối hồng Himalaya, để tạo ra hương vị thuần khiết nhất, để vị của muối và saffron dễ dàng hoà hợp, không lấn át những đặc tính riêng của nhau. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào muối những hương vị yêu thích, với bất kỳ loại thảo mộc nào có sẵn. Ngoài ra, gừng, tỏi, ớt bột cũng đều có thể đưa vào loại muối này,

Cách làm muối saffron

Nguyên liệu:

  • ¼ chén muối biển thô hoặc muối hồng Himalay
  • 15 -20 sợi saffron (nhuỵ hoa nghệ tây)

Thực hiện:

Muối saffron có hương thơm đặc trưng và màu vàng óng bắt mắt.

Muối saffron có hương thơm đặc trưng và màu vàng óng bắt mắt.
(Ảnh: Familyspice.com)

- Cho saffron (nhuỵ hoa nghệ tây) và muối hồng vào cối, giã cho hạt muối mịn và saffron hoà vào muối.
- Thêm 1-2 giọt nước khi cần, từ 2-3 lần trong quá trình giã để màu của saffron hoà đều vào muối.
- Để muối khô trước khi đưa vào lọ. Bảo quản nơi khô ráo.

Nguồn thông tin: Familyspice.com

Muối saffron là loại muối gia vị giúp tăng hương liệu của món ăn, ví dụ như rắc lên salad, khoai tây chiên, khoai tây nghiền, các món nướng như thịt nướng hay bánh mì nướng… Hãy chuẩn bị sẵn 1 lọ muối như thế này trong căn bếp và khám phá sự kỳ diệu của nó trong nghệ thuật ẩm thực.

Để có được lọ muối có hương thơm đặc trưng và màu vàng óng bắt mắt, hãy tìm đúng loại saffron chuẩn với chất lượng hàng đầu.

Nếu còn chưa rõ về saffron và cần những tư vấn cụ thể hơn, hãy đến với Saffron Palace để có được những thông tin chuẩn nhất.

Hotline duy nhất: 0865668388

Fanpage: https://www.facebook.com/SaffronPalaceVietnam.PhamGiaHealthcare

Website: https://www.saffronpalacevietnam.vn/

 

Previous article Xà phòng saffron - cách đơn giản để có làn da mịn màng, trắng sáng
Next article Tự làm dầu saffron, dưỡng cho tóc thêm mượt, cho da thêm mềm

Leave a comment

* Required fields