2 cách pha nước chanh saffron giải nhiệt, “đánh bay” ngày hè oi bức

Có nhiều cách pha nước chanh saffron, cho loại thức uống không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn giúp xua tan mệt mỏi, giúp tâm trạng hưng phấn, yêu đời hơn.

Nước chanh là loại nước quả giàu vitamin C, có tính giải nhiệt và cung cấp nhiều năng lượng, đặc biệt là trong những ngày hè. Kết hợp với saffron, loại thảo dược với nhiều dưỡng chất hữu ích, hè này, bạn không cần phải đau đầu nghĩ phải uống gì để vừa nạp năng lượng, vừa đã khát mà vẫn đủ dinh dưỡng.

Một số công thức đưa saffron vào các bữa ăn trong cuộc sống:

• Trà táo saffron – thức uống giải nhiệt, tăng sức đề kháng cho mùa hè oi bức

• Cách làm bánh Saffron thơm ngon bổ dưỡng cực nhanh và đơn giản - Món ngon từ Saffron Palace
• Hạt quinoa hầm saffron – món ngon tràn năng lượng, không lo thừa cân, béo phì
• Pudding hoa hồng saffron – món độc lạ đãi khách quý khi Tết đến, xuân về
• Bánh flan sữa chua saffron – món tráng miệng hoàn hảo từ Saffron Palace

Nước chanh gừng saffron:

Nước chanh gừng saffron đem đến hương vị sang trọng như đêm hè ở xứ sở Trung Đông. (Ảnh: Recipesandyou.com)

• 2 quả chanh (vàng hoặc xanh) ép lấy nước
• 8 thìa cà phê đường1 thìa canh gừng nạo
• 6 – 7 lá bạc hà
• 1 nhúm nghệ tây
• 1 lít nước lọc

Thực hiện:

- Cho nghệ tây, 200ml nước, gừng nạo, saffron và đường vào nồi, đun sôi trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết. Để phần nước này thật nguội.
- Đổ 800ml nước còn lại vào, khuấy đều và để yên trong 10 phút.
- Lọc bỏ bã gừng ở phần nước trên.
- Thêm nước cốt chanh vào khuấy đều.
- Ướp lạnh hoắc thêm đá viên sẽ giúp thức uống này ngon hơn.
- Khi dùng, thêm cho thêm lá bạc hà vào nước.

Nước chanh gừng saffron có hương vị đặc biệt, với sự thơm mát của chanh, ấm áp pha chút cay cay của gừng và hương saffron tự nhiên dịu dàng, đem đến cảm giác của một buổi tối mát lạnh ở xứ Trung Đông xa xôi.

Nước chanh bạch đậu khấu saffron:

Nguyên liệu:

300gr đường
500ml nước
200ml nước cốt chanh
1,5 thìa canh bột bạch đậu khấu
8 sợi saffron

Thực hiện:

Pha chế sẵn siro chanh saffron và dùng dần trong những ngày hè.
(Ảnh: Food52)

- Để pha nước chanh bạch đậu khấu cùng saffron, hãy bắt đầu công đoạn chế biến siro. Đổ nước và đường vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường hoàn toàn hoà tan.
- Tắt bếp, thêm nghệ tây và bột bạch đậu khấu vào khuấy đều và để nguội hoàn toàn,
- Đổ nước chanh vào, khuấy đều. Lọc lại nước chanh, cho vào chai tiệt trùng , bảo quản trong tủ lạnh.
- Khi pha, lấy 3 thìa canh siro đã nấu, hoà cùng 150 – 200ml nước tùy sở thích uống chua vừa hay chua đậm. Thả vài lá bạc hà vào nước chanh và thưởng thức.
- Bạn có thể pha siro chanh với soda.
- Ngoài ra, nếu không thích bạch đậu khấu, bạn có thể loại bỏ nó khi pha chế siro.

Nguồn thông tin: Food52, Recipesandyou.com

Trong quá trình pha chế,  hãy nhớ sử dụng loại saffron chuẩn, chính hãng đến từ các đại lý như Saffron Palace để có được những cốc nước chanh giải nhiệt, đã khát, bổ sung nhiều dưỡng chất.

Lưu ý: Hiện đã có những fanpage và website giả mạo Phạm Gia và Saffron Palace trên thị trường. Để tránh mua phải sản phẩm giả mạo Saffron Palace, kém chất lượng trên thị trường, quý khách hàng có thể giao dịch với Saffron Palace tại các kênh chính thống:

Hotline duy nhất: 0865668388

Fanpage: https://www.facebook.com/SaffronPalaceVietnam.PhamGiaHealthcare

Website: https://www.saffronpalacevietnam.vn/